菇房一般指的是人工栽培食用菌（食用菇、耳類大型真菌）可人工控制溫度、濕度、通風、光線環境的
出菇廠房。蘑菇房有機食用菌生長發育所需要的水分絕大部分都來自培養料，一般培養料含水量控制在
65%左右為宜。子實體生長發育過程中，由于蒸發或采收而使培養料的水分減少。因此，平時必須增濕，
使菇房中保持一定的空氣相對濕度，防止培養料水分的過度蒸發。所以菇房加濕需要配置超聲波工業加
濕機或者高壓微霧加濕系統。而隨著對于加系統的綜合需求，當前大多數菇房都會選擇性價比相對高的
超聲波工業加濕機。
超聲波工業加濕機主要由若干霧化出口、控制箱、電磁閥、整流橋、霧化振子、振動芯片、續電器、濕
度傳感器、風機、管道等組成。該系統的中心部分是多組精密制造的霧化振動芯片，不需要加熱或化學
劑而產生1-5μm的水顆粒漂浮于空氣中，超細霧粒加濕從而達到提高空氣相對濕度的作用。能夠有效的
控制蘑菇菌絲在生長不同階段到出菇時間的不同濕度需要，提高蘑菇的質量和數量，從而提高食用菇的
經濟效益。
